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Die
Geschichte
Der
Gasthof Keindl gehört zu den geschichtsträchtigsten Anwesen in Niederaudorf. Der Hof auch „Hube“ genannt, wurde um das Jahr 1270 unter einem Dutzend Güter genannt, welche den bayerischen Herzögen untertan waren. Ab 1445 wurde Wastl Huber schon als Wirt benannt. Seit dem Jahr
1681 waren auf dem Anwesen die Familien Paur. 1847 übernahm
die Familie Keindl, seit 1918 führt die Familie Waller das Haus.
Seit 1847 wird der „Keindlhof“ in Verbindung mit einer eigenen
Metzgerei genannt.
Gasthof Keindl gehört zu den
älteren Anwesen Niederaudorfs ("Hube genannt").
Der Hof ist um 1270 unter dem Dutzend Güter verzeichnet, die
sich in Niederaudorf befanden
und die damals den Bayerischen
Herzögen
als Grundherren gehörten. Ab 1445
war Wastl Huber schon als Wirt benannt.
Man kann also sagen, dass der Gasthof Keindl
bereits ab 1498 als Gastwirtschaft geführt wurde. Seit 1681 sind
auf dem Anwesen die Paur,
seit 1847 die Keindl, seit 1918 die Waller. Seit 1847 wird der "Keindlhof"
in Verbindung mit einer
Metzgerei genannt.
Der Gasthof Keindl in Niederaudorf kann somit
auf eine Jahrhunderte lange Wirtshaustradition zurückblicken. Bei dem im Jahre 1977
erforderlichen gewordenen Umbau des Anwesens, wurde bei allen Modernisierungs-
maßnahmen nicht
versäumt, besonders beim Innenausbau den bodenständigen
Stil
zu erhalten. Auch wird die Landwirtschaft beim "Keindl"
mit großer Sorgfalt betrieben. Die tiergerechte Aufzucht unserer
Ochsen im neu erbauten Ochsenstall, sowie die fachgerechte
Schlachtung in unserer Metzgerei ermöglichen beste
gleichbleibende Fleischqualität.
Die
Familie Waller betrachtet es
als Verpflichtung, die Tradition fortzusetzen und ist bestrebt,
allen Wünschen und Ansprüchen
seiner Gäste gerecht zu werden.
Auf Ihren Besuch
freut sich Familie Waller!
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